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Historische Kleinparzelle ⚜⚜⚜
Mit dem Duft nach grünem Apfel (Granny Smith)
Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Gärbehälter
Tirage August 2022
2020 Eichberg Spätburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl Schaumwein Historische Kleinparzelle ⚜⚜⚜2020 Sptburgunder Weingut Landerer 13% 0,75l Sulfit 2020 Eichberg Sptburgunder trocken, Weingut Landerer, Kaiserstuhl LAGE Eichberg (Oberrotweil), ber 40 Jahre alte Rebstcke Sdwestausrichtung BODEN Vulkanverwitterungsgestein VINIFIKATION 5 Tage Kaltmazeration, mehrwchige kontrollierte Maischegrung im Holzbottich, 18 Monate Reife im Barrique (50% Erst , 50% Zweit und Drittbelegung), unfiltriert gefllt BER DEN WEIN Intensives granatrot, sehr wrzig,
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