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Beinschinken Tiergruppe-Schwein Fast noch besser: kleine Medaillons

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Description

Fast noch besser: kleine Medaillons schneiden und bei milder Hitze maximal medium grillen

ist es innen fast roh

leicht einölen und eventuell mit Küchengarn binden

Dann schauen sie doch einfach in unserer Metzgerei in Sterzing vorbei

Beinschinken Tiergruppe-Schwein Fast noch besser: kleine MedaillonsUnser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heien Wasser kurz erwrmen, dazu frischer Kren oder Bozner Soe. Mahlzeit!

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