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zum Träumen und Meditieren und vor allem zur fantastischen Küche aus Bella Italia
die den Stempel des Terroirs tragen
Nach der Weinbereitung reift er für 7 Monate in den gleichen Eichenholzfässern
gefolgt von einer Mazeration mit den Schalen für 8 Tage
Malagousia Wild Fermented 2022 Grolleau Noir zum Träumen und Meditieren undWarum wir ihn lieben? Wieder mal ein Glanzstck! Spontanvergoren, ohne Hilfsmittel und Zusatzstoffe. Und trotzdem eine tolle Frucht und sehr spannend! Es gibt nicht viele Rebsorten denen das Natural gut zu Gesicht steht. Aber dieser hier auf jeden Fall! Unfiltiriert und ohne Zusatz von Schwefel. Nur 100 Flaschen wurden davon produziert! Schmeckt nach Er hat berauschende Aromen von kandierten, Kumquat , Mandarinen und Bitterorangenschalen zusammen mit
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