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Agar - BIO-Agar 100 g - BIO PLANET Naturöle und kosmetische Öle or L-ascorbic acidBio Agar Agar wird aus Rotalgen gewonnen. Es ist ein geschmacks und geruchloses Geliermittel, das Gelatine erfolgreich ersetzt. Mit der Verwendung von Agar knnen Sie Marshmallows, Gelees, Puddings, Marmeladen, Gelees und Desserts zubereiten. Es dient als Fixativ fr den Geschmack des Gerichts. Es lst sich sehr gut in kochendem Wasser, quillt in kaltem Wasser auf. Agar wurde im 17. Jahrhundert in Japan entdeckt, verbreitete sich dann in anderen
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