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gute Konzentration
Salon des Vins
25 Tage Gärung mit täglichem Ablassen
gehört Paul-Vincent Avril zu den absoluten Top-Adressen
Domaine Lafage Nicolas 2023 Châteauneuf-du-Pape gute KonzentrationVinifiziert aus Trauben der terrassierten Weinberge am Fue der Pyrenen. Im Glas rubinrot, in der Nase sehr aromatisch, viel Beerenfrchte (Johannisbeere, Himbeere, Brombeere) und reife Kirsche, im Geschmack krftig, elegant, rund und konzentriert, intensive Beerenaromen, Noten von weiem Pfeffer, angenehm vollmundiger Abgang. Tipp des Sommeliers Bei 16 18 Grad servieren, passt sehr gut zu Kalbsfleischfrikassee, kurzgebratenem Filet vom Kalb oder Rind,
