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Die Weinbereitung begann mit Umgebungshefen
Gärung mit einheimischen Hefen
Die Trauben wurden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeit getrennt gelesen und verarbeitet
aber mit der frischen Säure und dem soliden Gerbstoff gut balanciert und somit nicht plump wirkend
Müller Thurgau 2023 Weinberg Dolomiten igt Moscato di Sennori Die Weinbereitung begann mit UmgebungshefenDer Wein Der Mller Thurgau hat eine bekmmliche Sure, wirkt cremig durch den BSA, ist sehr mineralisch, erinnert an Muskat, Marille. Weingut Der Rielinger hat 0,4ha mit Mller Thurgau auf 680 740 m.. d. M.. bepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue von Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte besteht, gedeihen fruchtig mineralische Weine. Vinifikation Die Trauben, die zum Teil auf
