Kisuke Aogami Gyuto 21 cm SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) We think it's great and

We think it's great and hope to continue offering his knives

Japanese gyuto from the Silverback series

but the softer 1K6 steel with a high chrome content

Zwiebeln und sonstigem Gemüse ist dieser Messertyp optimal geeignet

Kisuke Aogami Gyuto 21 cm SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) We think it's great andGroes Kisuke Gyuto Chefmesser mit gehmmerter Oberflche und feiner Optik In der Region Saitama, Japan nrdlich von Tokio liegt die Schmiede, deren Geschichte bis ins Jahr 1872 zurck geht. In der schon fnften Generation werden Hochleistungsklingen fr Kchenmesser in reiner Handarbeit geschmiedet. Manaka san ist der Schmied dieses Messers. Er hat sich sein Wissen nach und nach angeeignet und Innovative Methoden entwickelt, um das Messerhandwerk