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Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch die Konzentration von roten und schwarzen Früchten aus
Das Geheimnis für diesen Erfolg bilden außer dem Mitwirken von Philippe Cambie das perfekte Traubenmaterial von uralten Rebstöcken aus der weltberühmten Lage "La Crau"
Die Zerkleinerung begünstigt die Fruchtigkeit eines Weines
weiche Tannine und langes Finale
Abbé Rous Banyuls Grand Cru Christian Reynal 2002 Châteauneuf-du-Pape Am Gaumen zeichnet sich derIm Glas dunkles Mahagoni mit gelben Farbnuancen. In der Nase Aromen von getrockneten Frchten mit Noten von gersteten Kaffee, Unterholz und frischem Walnusskern. Im Mund starke Prsenz mit einer sehr ausgeprgten Lnge. Der Abgang unterstreicht den gersteten Kaffee. Ausbau 8 Jahre lang in einer oxidativen Umgebung in kleinen Bottichen und Demi Muids gereift, dann in Flaschen in einem unterirdischen Keller bei kontrollierter Temperatur gereift. Abgefllt im
