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Nach einer 30-tägigen Mazeration reift der Wein 30 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 6 Monate in 30-Hektoliter-Fässern
zu Austern oder edlem Sashimi
Der "Mon Coeur" ist ein toller Einstieg in die Welt des großen Meisters Jean Louis Chave
sowie florale Noten von weißen Blüten
Hack Gebell - Morillon Ried Sulztal 2021 Gianni Brunelli Nach einer 30-tägigen Mazeration reiftDer Morillon Sulztal vom Weingut Hack Gebell ist ein charakterstarker Chardonnay aus der Sdsteiermark, der die khlen Lagen des Sulztals perfekt widerspiegelt. Sorgfltige Handlese, schonende Vinifikation und der Ausbau im Holz verleihen diesem Wein Tiefe, cremige Textur und feine Wrze. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen pfeln, Zitrusfrchten und dezenten Rstaromen, am Gaumen verbindet er Eleganz mit Mineralitt und harmonischer Lnge. Wer Morillon
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