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Der Basalt gibt die Wärme
die ihm von seiner sonnenexponierten Lage und dem tiefgründigen Boden verliehen werden
Mit 91 Punkten von Falstaff ausgezeichnet
anschließend 15-monatiger Ausbau in gebrauchten frz
Motzenbäcker- Sauvignon Blanc Brut bernhart Der Basalt gibt die WärmeHefegebck zeigt sich in der Nase mit Noten von Geiblatt, weien und gelben Blten, Apfel, Schwarzer Johannis und Stachelbeere, etwas Birne. Eher verhaltene Perlage, am Gaumen mit guter Frische und lebhafter Sure, trocken in der Anmutung mit zitrischen Noten. Schlank und kompakt gebaut, feine Phenolik und Herbe, animierend. Ein eleganter Sekt, belebend und voller Spannung! In traditioneller Flaschengrung hergestellt. Speiseempfehlung: Antipasti, Dessert,
