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Einmaischung der Trauben bei einer Temperatur von 14°C
Die angenehme Balance und der lange
Temperaturgeführte Gärung
Passt zu rotem Fleisch
Malavoglia Valpolicella Ripasso classico superiore 2022 DOC Grösse:75cl Einmaischung der Trauben bei einerDer Wein Sattes Rubin. Gereifte, distinguierte Nasenaromatik von schner Intensitt. Dunkle, dichte Frucht. Leicht rauchig. Reife Zwetschgen und dezente Rstnoten, dazu gesellt sich eine warme Kruterwrze. Im Gaumen saftig und dicht. Prsente, aber sehr gut integrierte Gerbstoffe. Krftiger, kerniger Krper. Vielschichtige Gaumenaromatik. Kruterwrzig, wiederum Zwetschgen, etwas Zimt. Aromatischer Abgang mit guter Nachhaltigkeit. Ein charaktervoller Wein,
